무연 그릴은 일반적으로 연기를 최소화하고 폭발을 줄이기 위해 설계된 다양한 메커니즘을 통해 기름기와 과도한 지방을 처리합니다.
드립 트레이: 이 트레이는 일반적으로 스테인레스 스틸이나 내열성 플라스틱과 같은 내구성이 뛰어난 재료로 제작됩니다. 조리 표면 아래에 전략적으로 배치된 이 제품은 그릴의 모든 영역에서 떨어지는 물방울을 최대한 포착할 수 있는 디자인을 자랑합니다. 트레이에는 능선이나 홈이 있어 효율적인 배수가 용이하고, 수집된 그리스를 중앙 지점이나 주둥이로 향하게 하여 쉽게 폐기할 수 있습니다. 많은 모델에는 다양한 조리 영역을 수용하거나 액체에서 기름을 분리할 수 있는 여러 개의 물받이 또는 칸막이가 포함되어 있어 깔끔한 요리를 보장합니다. 일부 물받이는 식기세척기 사용이 가능하므로 청소 과정이 더욱 단순화되고 전반적인 사용자 편의성이 향상됩니다.
경사진 조리 표면: 조리 표면의 경사는 균일한 열 분포를 유지하면서 기름 유출을 최적화하도록 세심하게 설계되었습니다. 우리는 고급 엔지니어링 기술을 활용하여 이상적인 경사각을 달성하고 효과적인 배수와 요리 효율성 사이의 균형을 유지합니다. 고품질 무연 그릴은 미세 질감 마감 처리된 정밀 기계 조리 표면을 특징으로 하며, 표면 장력을 최소화하고 그리스 흐름을 보다 원활하게 하여 슬로프의 효율성을 향상시킵니다. 슬로프는 음식의 위치에 관계없이 고임 현상을 방지하고 전체 표면에 걸쳐 일관된 요리 결과를 보장하도록 전략적으로 설계되었습니다.
논스틱 코팅: 조리 표면에 적용된 논스틱 코팅은 내구성, 수명 및 식품 안전을 보장하기 위해 엄격한 테스트를 거칩니다. 이러한 코팅은 고온에서도 긁힘, 마모 및 화학적 분해에 저항하는 최첨단 제제를 사용하여 설계되었습니다. 플라즈마 스프레이 또는 다이아몬드 유사 탄소 증착과 같은 고급 제조 공정을 사용하여 탁월한 들러붙지 않는 특성을 갖춘 매우 매끄러운 표면을 구현합니다. 코팅은 PFOA 및 PFOS와 같은 유해 화학 물질이 없도록 세심하게 제조되어 건강을 중시하는 사용자에게 마음의 평화를 보장합니다. 일부 무연 그릴은 다양한 질감이나 패턴의 맞춤형 논스틱 코팅을 제공하므로 사용자는 특정 조리법이나 선호도에 맞게 요리 경험을 맞춤화할 수 있습니다.
그리스 관리 시스템: 이 필수 구성 요소는 최대 효율성으로 그리스를 포착, 보관 및 처리하도록 설계된 정교한 채널, 배플 및 저장소 네트워크로 구성됩니다. 제조업체는 전산유체역학(CFD) 시뮬레이션과 실제 테스트를 활용하여 시스템의 기하학적 구조와 흐름 역학을 최적화하여 저항을 최소화하고 처리량을 최대화합니다. 내열성 폴리머 또는 항공우주 등급 합금과 같은 고급 소재는 내구성과 부식 방지를 위해 선택되어 까다로운 요리 환경에서 장기적인 신뢰성을 보장합니다. 셀프 클리닝 메커니즘이나 센서 기반 그리스 레벨 표시 등의 스마트 기능을 통합하여 사용자 편의성과 안전성을 높일 수 있습니다.
